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- : 24/11/2007
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Glaçage royal
(14/02/2009
publié dans : Déco sucre
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Le glaçage royal est réalisé à partir de blanc d'oeuf et de sucre glace.Il permet, par exemple, de réaliser le traditionnel décor des millefeuilles ou comme ci dessous, de jolis décors sur vos ... -
Animaux
(14/02/2009
publié dans : Gâteaux rigolos
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Un tête de nounours ( ou de chat allez savoir lol ) pour les 1 an de mon neveu Mon papillon pas très beau lol Un autre fait 5 ans plus tard, on voit le progrès lol Déco sur le thème escargot ... -
Crème au beurre
(14/02/2009
publié dans : Recettes de base
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250 gr de sucre 60 gr d'eau 125 gr de blanc d'oeuf (soit environ 6) 250 gr de beurre ramolli Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et faire cuire à 117°C ... pas toujours évident si on ... -
Cadeau, anniversaires, fêtes diverses ...
(14/02/2009
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Un gâteau pour la fête des mèresqui peut s'adapter pour toutes autres occasions Pour un anniversaire par exemple .. -
Hiver
(14/02/2009
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Un bonhomme de neige en 3 D ...
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