Parce qu'il n'y a rien de plus beau que les yeux émerveillés d'un enfant devant son gâteaux d'anniversaire ..
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Cet entremet est une variante de la célèbre forêt noire mais sans griotte ni alcool Réaliser une génoise chocolat comme indiqué dans la partie "recettes de base" sirop pour imbiber : 200gr eau + 100gr de sucre Faire bouillir et laisser refroidir. A utiliser...
Lire la suitePâte sucrée : 95gr de beurre ramolli +95 gr de sucre +1 oeuf puis un peu d'eau pour complèter à 80g +235 gr de farine Crème amandine : 100gr de beurre ramolli 100 gr de sucre 2 oeufs 100gr d'amandes en poudre 25gr de farine (10 gr d'alcool de poire facultatif)...
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