La méthode du transfert

Déco Chocolat

Par Victo

Le transfert permet de réaliser des dessins en chocolat à partir d'image en modèle ou a mains levée pour les doués .. Détails sur la méthode : Vous connaisser donc le système Windows Color ??!! et bien c'est pareil sauf en chocolat (peut aussi se réaliser...

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Le moulage

Déco Chocolat

Par Victo

Quelques exemples de décos en chocolat réalisé en moulage ...

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Autres ...

Gâteaux rigolos

Par Victo

Une sculpture sur glace faite de mes petites mimines lorsque j'étais en cours en BAC PRO !! Je savais pas trop où la mettre c'est pas vraiment un gâteau rigolo mais c'est pas non plus dans les autres catégories ... Le portrait de mon neveu en chocola...

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Bébés, naissance, baptème ...

Gâteaux rigolos

Par Victo

Pour la naissance de mon fils (avec une grosse faute j'ai appris après qu'il y a toujours un "e" à bienvenue !! ) Dès la semaine prochaine, je pourrais ajouter le gâteau du baptème d'une de mes nièces ;)

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Musique

Gâteaux rigolos

Par Victo

Une pièce montée que j'ai faite sur le thème "Jazz"

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Véhicules et routes

Gâteaux rigolos

Par Victo

Circuit de voiture pour mon neveu Chantier pour mon autre neveu

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Omelette Norvégienne

Desserts glacés

Par Victo

Il vous faut : pour 8 personnes une génoise (voir recette dans "recettes de base" ) Du sirop de sucre De la glace ou crème glacée à la vanille De la confiture à la groseille de la meringue ("crue")( voir recette dans "recettes de base" ) Le sirop de sucre...

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Bugnes Lyonnaises

Bouchées gourmandes

Par Victo

Les bugnes sont une spécialité culinaire du centre-est de la France (notamment Lyon et Saint-Étienne) s'apparentant aux beignets. Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi gras afin de se rappeler au bon souvenir...

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