Parce qu'il n'y a rien de plus beau que les yeux émerveillés d'un enfant devant son gâteaux d'anniversaire ..
Pour une tarte de 10/12 personnes environ :
95g beurre pommade
ajouter 95g sucre
puis 1 oeuf +20g eau
et finalement 235g farine
Laisser reprendre au frigo avant d'étendre la pâte au rouleau à pâtisserie
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