Parce qu'il n'y a rien de plus beau que les yeux émerveillés d'un enfant devant son gâteaux d'anniversaire ..
Niveau ****, un peu long a réaliser mais il en vaut a peine !! Matériel spécifique : cercle à pâtisserie ou moule à fond amovible Pour un entremet de 8/10 personnes : L'avant veille : Mousse nutella Réaliser une crème anglaise avec : 50gr lait , 2 jaunes...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fmedia.paperblog.fr%2Fi%2F376%2F3769065%2Fforet-noire-sans-gluten-L-4.jpeg)
Cet entremet est une variante de la célèbre forêt noire mais sans griotte ni alcool Réaliser une génoise chocolat comme indiqué dans la partie "recettes de base" sirop pour imbiber : 200gr eau + 100gr de sucre Faire bouillir et laisser refroidir. A utiliser...
Lire la suitePâte sucrée : 95gr de beurre ramolli +95 gr de sucre +1 oeuf puis un peu d'eau pour complèter à 80g +235 gr de farine Crème amandine : 100gr de beurre ramolli 100 gr de sucre 2 oeufs 100gr d'amandes en poudre 25gr de farine (10 gr d'alcool de poire facultatif)...
Lire la suiteMILLEFEUILLE Prévoir 3 pâtes feuilletées rondes Les faire cuire une à une à 180°C, bien à plat sur une plaque de cuisson en les piquant le plus possible avec une fourchette afin d’éviter qu’elles ne gonflent trop et si possible, remettre une feuille de...
Lire la suite/idata%2F1466257%2F%2FDSC09140.jpg)
Pour les 3 ans de ma filleule qui voulait une princesse, j'ai fait un chateau en plus car la barbie ne permet pas de faire beaucoup de parts .. Les princesses ont décidemment beaucoup de succès ;)
Lire la suite
/https%3A%2F%2Fi64.servimg.com%2Fu%2Ff64%2F14%2F64%2F56%2F13%2Fclown10.jpg)
/https%3A%2F%2Fi64.servimg.com%2Fu%2Ff64%2F14%2F64%2F56%2F13%2Fdsc04312.jpg)
/https%3A%2F%2Fi64.servimg.com%2Fu%2Ff64%2F14%2F64%2F56%2F13%2Fhello_10.jpg)
/idata%2F1466257%2F02434.jpg)
/idata%2F1466257%2F02435.jpg)